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运城:把盐文化作为文化旅游产业破题来做
已阅[334]次[2014/6/8]

编者按:6月1日至2日,由山西省社会科学院,运城市委、市政府共同发起,山西省社会科学院晋商文化研究中心与河东盐文化研究会共同承办的首届河东盐文化历史与开发研讨会在我市召开。来自国家文化产业创新与发展基地办、中国先秦史学会、厦门大学、南开大学等的70余位专家、学者,针对河东盐池的历史价值、学术价值、文化价值、旅游价值,以及不同时期解盐的生产技术、运销方式等进行了研讨。

市委常委、宣传部部长于波在研讨会上总结时表示,我们更有信心、更有决心,把盐文化的开发与研究作为运城文化旅游产业破题来做,做一篇大文章。本报特将部分与会专家的发言摘要刊登,以飨读者。 (研讨会分两组进行,按照发言顺序刊登)

【台湾暨南大学教授徐泓】河东盐的行盐地,明初有陕西西安府、汉中府、延安府、凤翔府,河南怀庆府、河南府,山西平阳府、潞州、泽州、沁州、辽州。到正德年间,盐额及行盐销区极盛,在全国各大塩场中仅次于两淮,居第二。行盐地亦较明初增加了南阳、汝宁、开封、归德四府。嘉靖以,产额锐减,行盐销区亦与邻区争端四起,遂处于劣势,相继失汝宁于两淮,失开封于长芦,失归德于山东,失延安、凤翔于灵州,只勉强保住南阳和汉中两府。明代河东盐之盛衰由此可见一斑。

【国家文化产业创新与发展研究基地办公室主任胡惠林】运城因盐筑城,运城的“宣传主页”可以是盐。运城能不能做一个以盐文化为核心内容的全国腌制品博览会,借此平台彰显出池盐特色,并传播弘扬河东盐文化,提高其在全国的影响力和知名度。此外,在开发盐文化的过程中,政府考虑更多的是盐文化开发与普通百姓生活间的关系,以盐文化的开发带动区域经济的发展,以至于带动整个运城文化旅游产业的发展。

【厦门大学人文学院院长、博导陈支平】我在中科院图书馆里,发现了一部从来未曾被人引用的有关金门盐政即浯州场大使的盐政公牍汇钞。这些文件虽然只是清末金门一隅盐政的短期记录,但是它在一定程度上体现了基层盐务实施过程中的真实情况,它可以从不同的侧面反映出清代后期盐政在官方整理过的典籍中所未能反映的某些情况,从而对于我们更为全面地了解清代盐政等具有一定的参考价值,对其他地区包括河东地区的盐政研究,亦能有所帮助。

【南开大学经济史研究中心主任、教授、博导王玉茹】我曾经来过一次运城,对运城印象非常好,运城的池盐对国家的经济社会发展起着重要的推动作用,中国商业发展的兴起主要通过专卖商,专卖商中力量最大的就是盐商。中国最早涉及盐管理的事件应该是西汉的盐铁之争,其综合反映出社会道德的义利观,国家的盐铁管理体现的是传统社会政府通过经济干预管理社会的雏形。

【山西省委宣传部原部务委员、文化旅游策划专家卢渝】第一,对于河东盐文化资源,要有清楚的定位,盐文化涉及政治、经济、民俗、文化等各个方面,盐池文化是文明的一个血脉,所以从文明角度认识盐文化说服力更强。第二,山西是文化资源非常丰富的省份,运城有着深厚的文化底蕴和优势,要把盐文化真正变成可以操作的事情,就要注重开发。一是注重品牌,将运城的盐文化作为运城文化品牌指引重新塑造;二是解决创意问题,要多出优秀创意。第三,要思考如何把文化价值转移到市场价值上来,发展文化旅游产业,以政府为主导、企业为主体。

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