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鲜花茶为生活增添色彩
已阅[334]次[2011/7/31]

 

时代潮流,顾名思义,本章的创业项目都是这个时代所造就的产物。创业者必须要跟得上时代的步伐,否则就会被历史所淘汰。不同的时代会产生不同的创业经典,那么,这个时代给我们带来了什么呢?我们怎么做才能符合这个时代的潮流呢?本章将向大家揭开迷雾。

1?鲜花茶为生活增添色彩

2006年,刘莹大学毕业后就加入了“北漂一族”。在北京,她真正体验到了生存的艰难。中文系毕业的她,做过记者、图书编辑和外企的白领。可哪一样工作都不轻松,东奔西走是家常便饭,加班加点更是常有的事。为了适应这种快节奏的生活,刘莹拼命地努力工作。常常不能按时吃饭、睡觉,作息制度常常被打乱。由此造成了身体状况每况愈下,并引发了胃病、贫血、低血压和神经衰弱,使刘莹进入了典型的“亚健康”状态。刘莹不甘心如此“病态”地生存下去,萌生了另谋“阳光健康职业”的念头。当时有朋友劝她,还不如辞职开个小店,自己做老板。可除了三四万元的积蓄,她什么都没有,到底做什么好呢?

一天,刘莹去一位同样做白领的朋友家里去玩,看到她在喝一种自制的“鲜花茶”,她抓了一撮烘干后的鲜花放进杯里,再放几颗枸杞,用开水一沏,花瓣就在水中上下翻滚,散发着醉人的清香。刘莹好奇地尝了一口,一股淡淡的香甜味沁入肺腑,令她感觉满心的清爽。

“这是什么茶啊?你经常喝吗?”刘莹问。

“这是现在最流行的鲜花茶,我们公司很多女孩子天天都在喝。”朋友说,“喝这种茶可以美容护肤,提神养颜,还有很多保健作用呢。”

鲜花茶!这个名字就很吸引人。刘莹脑袋里很快闪过一个念头:朋友说她们公司的很多女孩都在喝鲜花茶,那么,是不是有更多的人也喜欢喝这种茶呢?如果能开一家鲜花茶吧,会不会很赚钱呢?

回到家后,刘莹开始着手查找有关鲜花茶的资料,大量资料显示:鲜花茶具有美容护肤的功效,可以说是专门为女人设计的。随着人们对绿色保健食品的重视和喜爱,色彩缤纷、香馨沁人的鲜花茶必将引导茶叶消费新时尚,并将迅速转向大众化消费。但在我国大部分地区,这块市场还属于尚未开发的‘处女地’。很多资料中还简单介绍了几种鲜花茶的配制方法。看到这些信息后,刘莹兴奋不已,她觉得这简直就是为自己量身订做的时尚生意啊。

于是,刘莹下定决心开一家鲜花茶吧。首先,她到多家高档茶楼请教一些资深的“茶师傅”,获悉了许多有关“喝鲜花茶”的秘密。原来,目前在我国适合泡饮的鲜花多达四五十种,如红玫瑰、白菊、甘菊、鲜干菊、百合、金银花、芍药、紫罗兰等等。一些时尚女性热衷于喝鲜花茶的主要原因,是因为它具有独特的美容护肤作用。不同的鲜花茶各有妙处,可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力,其中许多鲜花可以有效地淡化脸上的斑点,抑制暗疮,延缓皮肤衰老。更奇妙的是,经常喝鲜花茶,还能喝出体香呢。
 

接着,刘莹开始通过各种途径学习鲜花茶的制作方法。其实,鲜花茶的配制工艺并不复杂,只要备上一个晶莹透明的玻璃器皿,将花瓣放进去,用沸水冲开,闷泡4-5分钟后,待花香伴随着袅袅升起的水气洋溢开来,即可饮用。为了防止香气散失,饮茶时要选用瓷制有盖茶杯就可以了。最难的一关是研制新香型鲜花茶,即将几种功效能够“互补”的鲜花巧妙地搭配在一起,并饰以薄荷、莲子、枸杞、人参果等,制造出色香味功俱全的鲜花茶。刘莹花了四五个月的时间,经过泡制、请人品尝,终于研制出30多种多功能鲜花茶。

然后,刘莹在北四环一个繁华地段盘下了一个月租高达万元的铺面。这里地段繁华,店铺四周一座座摩天写字楼里,有难以计数的白领女性。而且附近高校林立,其中也不乏生活前卫的女大学生和情侣。这些都是主要消费人群。刘莹还购置了一套时髦、简洁的不锈钢桌椅,并买了一台立式空调、一台纯屏彩电、一套谱尔音响和一些茶具,又进行了简单的装修,购进了各色鲜花茶。最后又专门花8000元印制了一批精美的宣传资料,上面介绍了各种鲜花的相关知识和喝鲜花茶的好处。算下来,刘莹总共投资了近5万元。

万事俱备,这间酝酿已久的鲜花茶吧终于开业了。这真是一个温馨、浪漫的时尚吧,每张桌上都摆放一瓶名贵的鲜花,室内暗香浮动,尼泊尔灯笼散发的柔美光芒,将鹅黄色的装饰墙壁映得更柔和。那些个性的小蜡烛,为茶吧营造出些许诗意,银质的茶杯、点心架、过滤网、茶匙全都闪闪放光、晶莹剔透,再加上美国乡村音乐的点缀,置身其中,连刘莹自己都陶醉了。

开业仅三天,就开始有一些白领女性和女大学生陆续来了。她们怀着好奇的心态,点一款自己喜欢的鲜花茶,(www.cn08.net)小心翼翼地啜饮。还好,刘莹花了数月时间研制出的“蓝色忧郁”(含有熏衣草、薄荷叶、紫罗兰)、“放肆情人”(含有洛神、玫瑰、柑菊)、“巴黎香榭”(含有玫瑰、枸杞)等鲜花茶,被一些时尚丽人品尝后,竟然纷纷道好。随着客人的不断增多,刘莹又增添了桌椅和人手。第一个月在忙碌和欣喜中悄然而过,月底一盘账她大喜过望,每杯收费仅3-6元的鲜花茶,除去各种开支,竟然创造了1?5万元的纯利润。此后,刘莹的生意也是一直红红火火。

创新指数:7

实用指数:7

鲜花茶在很多地方还是新事物,所以宣传很重要,可以设立一个宣传板进行宣传,明码标价。或者,散发一些宣传单也可以。这种生意要选择在大中型城市,也就是女性白领较多的地方。经营这种鲜花茶吧,要特别注意室内艺术装饰,营造出一种富有浪漫气息的氛围,让人感受到一种“小资”的情调是非常重要的。还有一点也不容忽视,那就是经营者必须深谙“鲜花茶经”,熟悉不同的鲜花茶的功效,以便针对不同消费者的年龄和身体状况,为其推荐合适的鲜花茶。而且,还必须有一定的科学理论和医学知识作为指导,因为有些鲜花是不能随便泡茶乱喝的,比如,夹竹桃的花果中含有多种糖甙毒素,万年青的花和叶中含有草酸、天门冬等毒素,食用后都会出现不同程度的中毒反应。

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