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枸杞可分叶、果实、根三部分食用
已阅[402]次[2012/3/20]

 枸杞一年四季都可以服用,它已经走入千家万户的保健食物。固然它的吃法有良多种,但是枸杞怎么吃才有效果呢?中医提醒无论怎么吃枸杞子,只有长期服用才有效果。我们一起看看专家怎么说吧!
  枸杞的性味甘平,中医以为,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰硕的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和癌症。
  对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲惫和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。因此枸杞越来越受到人们的欢迎。
  枸杞可分为三个部门来使用,枸杞叶可用来泡“枸杞茶”来喝;红色果实“枸杞子”可用于做菜或者泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,它一般当作药材使用。那么枸杞怎么吃才有效,下面先容:
  在做菜的时候加入枸杞子要留意它的烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长,应该在炒菜或者煲汤扫尾的时候放入枸杞,这样就可以防止大量营养成分流失,因此,枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。枸杞也不相宜长时间地清洗,假如长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失,建议在温水里稍洗一下就可以了。


  因为枸杞温热身体的效果十分强烈,患有高血压、性情太过暴躁的人,在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发热、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
  最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵挡力差的人群,但一定要天天吃一点,长期坚持食用,只有长期服用才有效果。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外,一般来说,健康的成年人天天吃20克左右的枸杞比较合适。
  通过上文的先容,我们应该对枸杞怎么吃有了一定的了解,无论怎么吃长期使用才有效果。所以在吃枸杞子的时候一定要长期吃才有效。

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