用户名: 密码:
马上注册
模具培训
仁好学校头部广告
仁 好 公 告

数控培训、模具培训
1、天津单片机培训开课通知


2,无人机课程

随到随学

3 、数控车床培训周末班:


4、数控车床培训日常班:


5、加工中心培训班:加工中心培训班:11月1日开班 6、ug培训班:


7、模具培训班:

 

模具培训日常班:11月3日开课

8、数控维修班:

数控维修培训周末班:逢周六以上课程报名从速,以便安排课程!

10、数控培训用工信息:

天津汽车模具厂德国博世公司招聘数控人才!

德盛美公司招聘数控

模具培训班毕业生

11、数控培训、模具培训用工信息:

  

  车床培训毕业生
12、数控培训、模具培训用工信息:


 
13、数控培训、模具培训用工信息:


  车床、加工中心培训毕业生
14、plc培训又增加了S7-300/400高级培训班!

 

名 师 简 介
数控培训、模具培训专家张松鹿 张松鹿
毕业于职工大学自动控制专业高级工程师,双师型教师,从事工程技术研发40余年,机械类、数控类教学工作20余年,教学质量高,深受学员喜爱...
数控培训、模具培训专家

数控培训、模具培训
学数控 到仁好 中德合作质量高! 技能培训 ,模具培训,数控培训—天津UG培训,天津模具培训,专业数控培训,专业模具培训,plc培训,UG培训,天津PLC培训,数控车床培训,加工中心培训,数控铣床培训。数控模具培训专家,深受广大学员欢迎-仁好数控培训学校引进德国职业教育资源,包括数控培训软件、硬件。拥有20多台数控机床。教学效果好,以实训为主,包学包会包分配。已经培养一万多名数控人才。现火热招生,报名从速!毕业于天津中德职业技术学院,曾在天津市数控比赛中获得第二名,并参加全国数控技能大赛选拔赛。加工中心技师、数控车技师。理论及实际操作讲解达到双师型教师的标准...

数控培训、模具培训专家宋志远 宋志元
毕业天津大学机械专业,高级讲师,有二十多年的数控技术培训经验,他是全国数控大赛天津教师组的第一名,拥有精湛的理论知识和丰富的教学经验...
数控培训、模具培训专家牛玉成 牛玉成
数控培训、模具培训专家,高级讲师,有二十多年的数控培训、模具培训经验,他是天津市参加全国数控大赛教师组的总教练...
数控培训、模具培训专家罗胜阳 罗胜阳
数控培训、模具培训专家,高级讲师,有十多年的数控培训、模具培训经验.曾获得天津市数控大赛第一名。加工中心高级技师....
数控培训、模具培训专家孔庆涛 孔庆涛
数控培训、模具培训专家,高级讲师,有十多年的数控培训、模具培训经验.曾获得天津市数控大赛第二名。加工中心高级技师....
仁好数控培训、模具培训专家、高级模具培训、设计模具培训、数控培训、高级数控培训
热 点 课 程
    中德数控班
    数控车床
    加工中心
    UG(CAD+CAM)
    天津PLC培训
    模具设计与制造
    检验
    数控维修
    大本、大专班
    模具钳工
    单片机
    最新开课
网 上 报 名
联 系 我 们
网址:www.chncnc.com
电话:022-24129660
      4006022090
天津plc培训
地址:天津市河东区一号桥耐火路4号
邮箱:renhaocnc@163.com
        友好合作学校
      您的位置:数控俱乐部 >> 高级酱油竟然加味精

高级酱油竟然加味精
已阅[334]次[2013/3/24]

 酱油是我们生活中离不开的调味品,而现在各种“增鲜酱油”、“特品酱油”等高级酱油也越来越多。这些高级酱油有什么过人之处呢?近日,《生命时报》记者走访了北京几大超市,研究对比了各种品牌和不同等级的酱油后,发现了一个耐人寻味的规律:在配料表一栏,如果是便宜的袋装三级酱油,只标有大豆、小麦、麦麸等酿造原料,以及防腐剂和色素,如果是一级或者特级酱油,除了极少数品牌外,绝大部分还标有谷氨酸钠、5'-肌苷酸二钠和5'-鸟苷酸二钠。为什么在酱油配料表里会出现这些添加剂?带着该疑问,记者采访了第四军医大学营养与食品卫生学教研室主任王枫教授。
  王枫教授告诉记者,谷氨酸钠其实就是味精,5'-肌苷酸二钠和5'-鸟苷酸二钠是增鲜剂。要解释为什么往酱油里加味精,先要弄明白一个概念:氨基酸态氮。它是酱油发酵过程中的主要生成物,也正是酱油鲜味的主要来源。我们判断一瓶酱油鲜不鲜,有没有香味,根本上取决于氨基酸态氮的含量。所以,氨基酸态氮是衡量酱油质量优劣的重要理化指标,它的高低往往决定了酱油品质的高低。我国对酱油中氨基酸态氮含量有明确规定,三级酱油不得低于0.4克/100毫升,特级酱油要求含量在0.8克/100毫升以上。
  但优质酱油的酿造,不仅需要更高的原料成本,还需要足够长的酿造周期和更严格的工艺标准。而味精的氨基酸态氮含量为7%,价格也非常便宜,同时它本身又是鲜味剂,能显著提高酱油的鲜度,因此成为酱油添加剂的不二之选。
  王教授给记者算了一笔账,目前市场上味精的批发价仅为每公斤十几块钱,而100克味精就能兑出1000多毫升酱油。相对而言酿造酱油的成本则高很多。

  一位不愿透露姓名的业内人士也告诉记者,为了提升酱油的鲜味,企业在酱油中添加味精已成为行规,只是有多与少的区别。有些小企业在较稀的酱油或者级别不达标的酱油中加入味精,可提高氨基酸态氮的含量,使三级酱油变成二级酱油,二级酱油变成一级酱油,用劣质酱油冒充优质酱油高价出售。
  对这种情况,王教授解释说,谷氨酸钠、5'-肌苷酸二钠和5'-鸟苷酸二钠都是国家允许的安全添加剂,对人体没有毒性。但由于它们都含有钠,如果我们使用这样的酱油,相应就要注意减少食盐的用量,否则可能增加患高血压的风险。同时,用这样的酱油调味就不必再重复添加味精了。如果家里有孕妇和儿童,在购买酱油的时候还是要仔细阅读标签的配料表,选用不含味精的酱油更好。

copyright 2005-4-26,renhao,all rights reserved. 津ICP备11007457号  津教备0394号
版权所有:仁好培训学校 不得对本站镜像 违者必究 请使用800x600或者1024x768分辩率浏览本站
搜索关键字:中国数控网 ug培训 数控培训 plc培训 天津数控培训-河北数控培训、山东数控培训、天津UG培训、天津模具培训、天津plc培训--天津市仁好职业培训学校举办专业提供加工中心培训、数控培训、数控车床培训、模具培训、模具技术培训、模具设计培训、数控加工培训、数控培训、数控技术培训、线切割培训、ug培训、mastercam培训、cimatron培训、catia培训、powermill培训、三维设计培训、CAD,CAE,CAM,CAX,ICAX,DESIGN,IDESIGN,CAD CAM,CAD CAM CAE,CAD/CAE/CAM,CAD/CAM,CAD-CAE-CAM,CAD-CAM,PROE,PRO/E,中国数控网,PRO/ENGINEE